Kamis 11 November 2021 telah dilaksanakan kegiatan pelatihan penyajian kopi sebagai bagian dari rangkaian kegiatan pengabdian masyarakat yang difasilitasi oleh dosen Unissula yang dihadiri Pokdarwis dan pemuda tani. Kopi tenda desa wisata lerep merupakan sarana yang dibentuk untuk menampung luaran produk hasil pelatihan yang dilaksanakan dosen Unissula bagi masyarakat Desa wisata lerep. Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan masyarakat dan pengelola Kopi tenda desa wisata lerep dalam menyajikan kopi.

Pandemi COVID 19 menyebabkan penurunan jumlah pengunjung dikopi tenda desa wisata lerep. Oleh sebab itu, pelatihan ini penting untuk meningkatkan kemampuan pengelola mengembangkan resep minuman kopi yang dapat menarik pengunjung. Sebagai tambahan, pengelola Kopi tenda desa wisata lerep merupakan masyarakat lokal. Keberadaan Kopi tenda desa wisata lerep ini dapat menyerap tenaga kerja dan membantu meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar

Pelatihan dilaksanakan dengan mematuhi protokol kesehatan secara ketat. Pelatihan dimulai dengan pengenalan tentang produk kopi secara umum, proses pengolahan biji kopi, kemudian dilanjutkan penjelasan alat yang sering digunakan. Narasumber memberikan penjelasan tentang cara penyajian kopi secara baik dan higienis. Kemudian dilakukan praktik pembuatan beberapa jenis kopi. Peserta cukup antusias dan aktif bertanya dalam pelatihan ini.